House Keeping Departemen

House Keeping Departemen

Definisi tata graha (housekeeping) 

adalah bagian dari departemen yang bertanggung jawab mengatur atau menata peralatan, menjaga kebersihan dan kenyamanan, memperbaiki kerusakan dan dekorasi dengan tujuan agar hotel tersebut tampak rapi, bersih, menarik dan menyenangkan bagi penghuninya.

Guest supplies di kamar mandi

Peralatan yang ada di Guest supplies

1. Toilet paper : kertas tisu untuk pembersih setelah buang air
2. Kleneex tissue : kertas tisu yang digunakan untuk melap muka dan tangan
3. Tissue box : kotak tempat kleneex tissue dan terbuat dari plastic
4. Shower cap : tudung kepala yang terbuat dari plastic agar rambut tidak basah sewaktu mandi
5. Shampoo : obat pencuci rambut
6. Conditioner : obat pelemas rambut yang digunakan setelah cuci rambut
7. Hair dryer : alat listrik yang digunakan untuk mengeringkan rambut
8. Bath soap : sabun mandi
9. Soap dish : tempat sabun mandi
10.Bath foam : sabun cair untuk berendam saat mandi di bath tub
11.Bath robe : kimono yang terbuat dari bahan handuk untuk dipakai sehabis mandi
12.Cotton bud : kapas bertangkai untuk membersihkan telinga
13.Pasta gigi : tooth paste
14 Tooth brush : sikat gigi
15. Comb : sisir
16. Waste basket : keranjang sampah
17. Sanitary cab : kaleng untuk sampah yang basah
18. Sanitary can plastic bag : kantung plastic yang dipasang pada kaleng tempat sampah basah
19. Disposal bag : kantung plastic untuk tempat sampah yang basah
20. Ashtray : tempat abu rokok
21. Glass : gelas untuk kumur
22. Glass cover : pembungkus gelas
23. Scale : timbangan badan
24. Flower vase : vas bunga
25. Sanitary paper hand : kertas pita yang dipasang di toilet yang menandakan bahwa toilet sudah bersih

Guest supplies di ruang tamu

1.     Dont disturb sign and make up sign : tanda bahwa tamu tak ingin di ganggu / tamu minta kamar di bersihkan

2.       Shoe shine paper : kertas untuk menggosok sepatu agar mengkilap

3.       Slipper / sandal

4.       Hanger / gantungan baju

5.       Shoe spoon : sendok untuk memudahkan saat pakai sepatu yang di pasang di tumit

6.       laundry list : daftar cucian tamu

7.       pressing list : daftar pakaian tamu yang disetrika

8.       dry cleaning list : daftar tamu yang dicuci secara dry cleaning

9.       laundry bag : kantong tempat cucian kotor tamu

10.   matches : korek api yang berlogo hotel

11.   envelope : amplop untuk kirim surat, baik airmail dan seamail

12.   aerogram : warkat pos luar negeri

13.   telegram, facsimile, telex form

14.   desk set and fountain pen : map untuk alat tulis , tempat bolpoin dan pen

15.   stationary holder : map tempat alat tulis menulis dan formulir”

16.   suggestion paper :  formulir saran” dari tamu untuk manajemen

17.   memo pad : notes kecil untuk catatan tamu yang diletakan dekat telepon

18.   hotel postcard : kartu pos hotel

19.   sticker : gambar temple berlogo hotel untuk koper tamu

20.   sewing kit : alat jahit tangan yang terdiri dari  jarum, benang , dan kancing

21.   video and radio programe : daftar acara video dan petunjuk acara radio

22.   room service : daftar makanan  yang dipesan tamu untuk sarapan pagi di kamar dan digantungkan di pegangan pintu

23.   telephone book : buku telepon

24.   telephone guide & tariff : petunjuk penggunaan  telepon & daftar biaya telepon

25.   drinking glass : gelas untuk minum

26.   glass cover : kantung pembungkus gelas

27.   tray : nampan/ baki

28.   water pitcher : tempat air minum tamu

29.   termos : tempat air panas

30.   ice bucket : tempat es batu untuk  campuran minuman

31.   ice tang : alat penjepit es batu

32.   tea set : perlengkapan untuk minum the yang terdiri dari cup, saucer & pot

33.   flash light : lampu darurat dengan baterai ( lampu senter)

34.   minibar set & glasses : perlengkapan mini bar  termasuk macam” minuman, bon minuman , alat pembuka botol, makanan kecil  & gelas minuman

35.   guest notice : pengumuman untuk tamu yang dipasang pada pintu yang berisi petunjuk bila ada bahaya kebakaran yang menunjukan lokasi kamar & jalan ke pintu darurat

Pengertian room supplies adalah

Room Supplies : Perlengkapan untuk tamu yang disediakan dalam kamar, seperti: tempat tidur, sofa, dll.

Berikut ini jenis persediaan kamar yang diperlukan dalam kegiatan menyiapkan kamar tamu.

  Jenis supplies di bedakan menjadi 3, yaitu:

a. Linen supplies.  

1. double sheet ( seprai untuk double bed) 2. single sheet (seprai untuk single bed)  

3. pillow cases  

4. bath towel

5. hand towel  

6. face towel  

7. bath mat/bath rug

b. Bathroom supplies  

1. shampoo and conditioner  

2. bath foam or bath gel  

3. body lotion/hand body  

4. talcum powder (bedak)  

5. bath salt (garam mandi)  

6. tooth brush kit  

7. detergent  

8. shower cap  

9. sewing kit  

10. shaving kit (alat cukur kumis atau jenggot)  

11. comb (sisir)  

12. nail fair  

13. cotton buds  

14. match  

15. shoe polish  

16. candle  

17. bath soap  

18. hand soap  

19. tissue roll  

20. tissue box  

21. disposal bag/sanitary bag

c. printing supplies and stationery kit  

1. ballpoint  

2. pencil  

3. sticker  

4. writting paper/letter head  

5. fax paper  

6. envelope  

7. memo pad  

8. guest comment  

9. post card  

10. door knob menu  

11. do not disturb sign  

12. minibar list  

13. laundry list  

14. laundry bag  

15. slipper  

16. room service menu  

17. hotel directory 18. magazine

   

Chemical

 Berikut adalah jenis-jenis bahan pembersih untuk membantu dalam menyiapkan kamar:

- Disinfectant = bahan kimia pembunuh kuman

- Glass cleaner = bahan pembersih kaca

- Floor cleaner = bahan pembersih lantai

- Furniture Polish = bahan pengkilap perabotan

- Detergent = bahan mencuci gelas, porcelain, dan sejenisnya - Metal polish = bahan pengkilap metal

- Multi perpose cleaner = bahan kimia pembersih yang memiliki beberapa fungsi seperti membersihkan kaca, gelas, furniture dan lantai

- Air freshener = pengharum ruangan

Alat-alat manual

• Floor duster
• Mop
• Press mop
• Window squigee
• Washer set
• Stick brush
• Hand brush
• Scraper
• Duspan

Alat-alat elektrik

• Floor polisher
• Scrubber
• Vaccum cleaner